- ঢাকা
- বৃহস্পতিবার, ২১ নভেম্বর, ২০২৪, ৭ অগ্রহায়ণ ১৪৩১
স্বাস্থ্যবিদরা বলছেন, যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যত বেশি, তাদের করোনার ঝুঁকি তত কম। শরীরে অক্সিজেনের ঘাটতি পূরণ ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাওয়া-দাওয়ার ওপর বিশেষ যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।
এদিকে পুষ্টিবিদরা বলছেন, ভ্যাসোডিলেশন ও শরীরের অন্যান্য অংশে বা ফুসফুসের অক্সিজেন সরবরাহের জন্য় কয়েকটি শাকসবজি দিয়ে আপনি বাড়িতেই জুস কিংবা স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন। যা এই সময় স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। করোনাভাইরাস সংক্রমণ রোধে তাই আজকে থাকছে স্বাস্থ্যকর এক পানীয়। যার নাম ‘বিট স্মুদি’।
বিটের স্মুদি, একটি উচ্চ প্রদাহজনক পানীয়। এটি রক্তচাপকে প্রাকৃতিকভাবে কমিয়ে দেয়। বিট হচ্ছে ফাইবার, ফোলেট (ভিটামিন বি ৯), ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন সি-র দুর্দান্ত উৎস। এটি রক্তের প্রবাহ বাড়াতেও সহায়তা করে।
যা যা লাগবে
যেভাবে বানাবেন
প্রথমে বিট ধুয়ে ছোট করে কেটে নিন। টমেটো ২টির বীজ সরিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। বিট ও টমেটোর কাটা টুকরোগুলো দিয়ে ব্লেন্ডারে একেবারে মিহি করে স্মুদি বানিয়ে নিন। কিছু বরফকুচি দিয়ে নিতে পারেন।এবার গ্লাসে ঢেলে এর সঙ্গে সামান্য লেবুর রস যোগ করুন। ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল ‘বিট স্মুদি’। প্রতিদিন দুইবার এই বিট স্মুদি পান করুন।
